みなさんこんにちは、週末ラーメン巡りブログ「あごなし」です🐰
今回は掛川市の早咲きの掛川桜を見にきたので、帰りは「静岡県西部のラーメン屋さんに行こう！🙌🏻」のということで静岡県最南端、太平洋に面した「御前崎市」へ🌊✨
その名も 「麺屋マルチアン製麺」さん🤗🍜
(※何か食品メーカーさんで聞いたことあるような名前ですね😂）
それでは早速、レポートしていきます🍜♫
↓店舗情報は投稿の最後に記載してあります🙂↕️
鶏白湯 味玉 白🐣
■注文したメニューと実食レポート🍜✨
さて、やってきました「鶏白湯 味玉 白」。こちらのお値段は【970】円。味玉無しなら【870】円です👀！お財布に優しいです🥹✨
またメニューには鶏白湯『白・黒・赤』と3種類あり、白は『鶏の旨味を凝縮させた白濁したこってりラーメン』、黒は『鶏白湯にマー油をのせたラーメン』、赤は『鶏白湯に台湾ミンチをのせたラーメン』となってます🤗
で、今回私が注文したのは『白』です🐣✨
まず目に飛び込んでくるのは、きれいに整えられたビジュアル👏👏👏
白く濁ったクリーミーなスープの上に、チャーシュー・メンマ・ヤングコーン そしてレモン🍋……トッピングが整然と並んでいて、思わず写真を撮りたくなる美しさです📸
※こちらのメインの写真は、チャーシューが沈んでいたので見えるように直したものです🙏🏻
では、まずはスープを一口🥄、、、
「これは本気の鶏白湯！✨🥹✨」
ひと口すすると——まろやか、濃厚、でも全くくどくない！😍こってりだけど、こってりじゃない！※この表現伝われ！🙏🏻
このスープ、実は火入れからじっくり6時間炊き上げているそうです👀
鶏の旨みをしっかり凝縮させながら、後味はスッキリ。鶏の甘みを邪魔せず引き立てるような、上品な塩加減です。
鶏白湯は正直、お店によっては優しすぎて「パンチが足りない😂」と感じることもありますが、ここは違いますよ！
飲み進めるほどに旨みが増す感覚で、気づいたらほぼ完飲してしまいそうです（笑）
麺は北海道産小麦を100%使用、そして全粒粉の自家製麺🍜（少しつぶつぶした表面わかりますか？👀）そしてじっくりと炊き上げる濃厚鶏白湯スープと相性抜群です😆するすると入っていく食感で、濃厚スープとの絡み具合がたまりませんでした🎵
チャーシューは鶏レアチャーシューと豚チャーシューのダブル使い✌どちらも柔らかく、噛むほどに旨みがじわっと広がります🥴
豚のレアチャーシューは特にしっとりした食感で、スープとのハーモニーが最高でした✨
🚪 店内の雰囲気と混雑状況
入店したら、まず左側にある食券機でお目当てのメニューを選びましょう🤗
たくさんのメニューがあるので予習しておくとスムーズに選ぶことができますよ☺️
また、毎回楽しみなのがホワイトボードに書かれた限定メニュー！👀✨
通常メニューにない豪華トッピングや特別な味が楽しめるので、ぜひチェックしてみてくださいね👍🏻
店内はカウンター席がメインのシンプルで、スッキリとした空間です。
ラーメン屋さんと聞くと「男性ばかりで入りにくい……」と感じる女性の方もいるかもしれませんが、こちらはまったく心配不要！🙅♀️
カウンター中心のレイアウトは一人ラーメンにも最適で、女性一人でも気兼ねなく入れる雰囲気がありました🤗。レモン入りでスッキリとした味は絶対女性が好みのだと思います🫶🏻
私夫婦は日曜日のお昼時に行くので、だいたい混んでます😂。12時くらいに入って、待ち時間は10分程度だったかな🤔後からどんどんお客様が来て外で待つ方もでるほどです。
■店舗外観（看板）
📍 場所は御前崎市池新田。「道の駅 風のマルシェ」を目印に150号線を東へ進むとわかりやすいですよ🤗
車で近づくと、まず目に入るのがシンプルでスタイリッシュなオレンジカラーの看板🍊
御前崎市でこの雰囲気のラーメン屋さんは珍しく、ひと目見て「ここだ！」とわかります☝🏻✨。
🅿️ 駐車場はたっぷり🚙🚗🚐
ドライブ途中に立ち寄る場合も安心です。
駐車場はお店の前と左横に大きなスペースがあり、裏まで合わせると約17台ほど停められるそうです👀✨駐車場争いにならないのはうれしいポイントですね！👍
■まとめ
御前崎でこんな本格的でスッキリした鶏白湯が食べられるとは！🥹🩷
スープは最初から最後まで飽きさせない味わい。
自家製麺のクオリティにも驚きです。もうリピート確定！👏👏👏
※実は来店3回目ですが🤫
限定メニューも毎回変わるらしいので、いずれはそちらも🤤✨
🐰おまけ🦝
↓
ほぼ完飲w
だってスープが美味すぎたから🤤仕方ないよねw
本当に最高でした🥴💕ごちそうさまです🙏🏻✨
あごなし🐰
【マルチアン製麺の店舗情報】
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