焼津市『中華そば専門蔵大住店』で味わう、本番韓国キムチが決め手の旨辛ラーメン🍜✨

今回は私にとっては10年以上ぶりのお店『中華そば専門蔵大住店』さんへ🤗✨ラーメンは食べたいが、こってり過きずないスッキリ酸味のあるラーメンが食べたい方にはおすすめのお店です🙌🏻

↓店舗情報は投稿の最後に記載しています🙂‍↕️

■注文したラーメン& 実食レポート

今回いただいたのは、蔵を代表する一番人気メニュー「蔵麺」🍜お値段は【1020】円。

まず目に飛び込んでくるのは鮮やかな赤色のキムチです。どうやら本場韓国キムチを使用しているようで、見た目から食欲をそそります🤤。海苔が1枚、そして柔らかそうなチャーシューが載せてあり、醤油の濃厚なスープが麺を包みこみます✨

スープをしっかりと拾い上げる麺は、一口食べるごとに旨味が口の中に広がります。ストレート麺なのでスルスルと食べやすく、女性の私でと大盛りでもペロリといけてしまいそうでした🤭♪

🌶️ キムチとスープの絶妙なハーモニー♫

蔵のキムチは、味がしっかりコクがあるのが特徴。辛さの中にも深みがあり、単なる辛口ラーメンとは一味違います。辛すぎないので辛いのが苦手な方も楽しめるはずです☝🏻✨

スープは醤油ベースで、ちょい甘めの優しい味わい。しっかり醤油の味ですが、キムチの酸味がスープをまろやかにし、最後まで飽きずに飲み干せる絶妙なバランスです👏。自家製チャーシューも柔らかく、口の中でとろけるような食感。一口食べれば、なぜこのお店が地元で長年愛されているのか納得できます🙂‍↕️″

箸で麺を持ち上げてみると、しっかりとした中細麺🍜✨。私は玉子麺のよい香りがした気がします🐣（使用している麺は焼津駅近くの「羽山商店」さんの特注麺を使用している可能性は高いみたいです。蔵の岡部店はこちらの麺を使用していることは確認が取れてます🙂‍↕️）これがキムチの酸味と濃厚なスープに絶妙にマッチします🫶🏻

🍥つけ麺スタイルも楽しめる✨

夫はつけ麺を注文🍜お値段は【870】円。大盛りをプラスしました。お値段は【110】円。こちらもしっかりした味なのにスッキリした後味のつけ汁です。つけ麺の食感をダイレクトに味わえるので、麺好きの方には特におすすめ。海苔・メンマ・チャーシュー・ネギが添えられています😊それぞれの具を絡めながら食べると最高ですよ👍🏻

■おすすめの味変✨

私の半分くらい食べてからの「お酢」での味変です☝️✨醤油味とキムチの酸味にお酢が更にスッキリと食べさせてくれます😊スープも結構飲めちゃいます😋

■ お店の雰囲気

焼津市大住にある「中華そば専門蔵大住店」は、地元の方々に長年愛され続けている老舗ラーメン店です。店舗前には駐車場が22台分完備されており、週末のランチタイムでも安心して訪れることができます。

ですが、店舗敷地内の駐車場は大きめのお車では少し止めづらいかもしれないので、店舗横の第2駐車場的な場所のほうをおすすめします🙂‍↕️

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのが券売機。現金だけでなく電子決済にも対応しているのが嬉しいポイントです☝️✨。カウンター席10席と座敷席24席（1テーブル6名が座る感じでした）を備えた店内は、清潔感があり完全禁煙。お一人様でもファミリーでもゆったりと食事を楽しめる空間になっています🤗

窓際の席からは外の景色が眺められ、テーブルにはシンプルな調味料類が整然と並んでいます。醤油、辣油、にんにくなど、お好みでラーメンをカスタマイズできる楽しみも。爪楊枝入れやティッシュボックスも完備されました☺️。

お子様連れの方にも優しく、お子様ラーメンやイスも用意されているので、家族みんなで楽しめるのも「蔵」の魅力だなも感じました🥰

そして紙エプロンやヘアゴムも用意されてました🎀✨👏女性にも配慮された細やかな心配りが感じられます🥹

お店の外観はこんな感じです🤗のオレンジの暖簾が目印となりますので、初めて行く方にも分かりやすいですよ🙌🏻

■まとめ🍜

「蔵」のラーメンは、キムチの旨辛さと自家製チャーシュー、こだわりの麺が三位一体となった、焼津を代表する味わいでした。辛いものが苦手な方には通常の「ラーメン」や「チャーシュー麺」もあります☺️せっかく訪れたなら、ぜひ看板メニューのちょい辛の「蔵麺」や辛口「蔵くら麺」にチャレンジしてみてほしいなと個人的に思います🤗

地元の方々に愛され続ける理由が、一口食べればきっとわかるはず。週末のドライブがてら、焼津市の老舗ラーメン店「蔵」で、心も体も温まる一杯を味わってみてください☺️

家族連れでも一人でも、もちろん女性だけでも、誰もが満足できる温かいお店です☺️。次の週末ラーメン巡りに、ぜひ候補に入れてみてください🥰

また必ず行きます！

ごちそうさまでした🙏🏻

あごなし🐰

【中華そば専門店蔵大住店】

店名：中華そば専門店蔵大住店

住所：静岡県焼津市大住1084-1 （県道222号・青島焼津街道沿い）

駐車場：あり（22台）

営業時間：11:00～14:00 / 17:00～20:30

定休日：月曜日（祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み）

支払方法：現金・PayPay等（食券制）

詳細・地図：Googleマップ