今回は、袋井市愛野東にある「麺工房 鶏匠(とりしょう)」さんにお邪魔してきました🙂↕️!2023年9月にオープンしたこちらのお店、愛野駅北口からすぐというアクセスの良さと、こだわりの鶏スープが評判を呼んでいるんです。
土曜日の朝6時からモーニング営業もしている珍しいラーメン店。一体どんなラーメンが待っているのでしょうか?早速レポートしていきます🙌🏻
↓店舗情報は投稿の最後に記載しています🙂↕️
丸鶏塩そば
■注文したメニュー&実食レポート
今回注文したのは、お店の看板メニューの一つ「丸鶏塩そば」。丼を見た瞬間、その美しさに目を奪われます👀✨
スープの輝き🌈
透明感のある黄金色のスープが、店内の照明を受けてキラキラと輝いています😧✨。この色合いだけで、丁寧に取られた鶏の旨味がぎゅっと詰まっていることが伝わってきます。
「食の道場」という専門のラーメン学校で修業されたオーナーが、こだわり抜いた鶏ガラスープ。一口すすると、鶏の上品な旨味が口いっぱいに広がり、後味はあっさり。塩分濃度も絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいです😌
見た目はあっさりなのに、しっかりとした鶏のコクがあるんです🐔✨。これは何杯でもいけちゃいますね🤤
麺は自家製の細麺。箸で持ち上げると、艶やかな白い麺がスープを纏いながらすっと立ち上がります。
食べてみると、パツパツした麺のようにみえて、食べてみるとしっとりと柔らかめの麺といった感じでした🤗!スープとの絡みも抜群。喉越しも良く、スルスルと食べ進められます🤭
トッピングも充実👏
・チャーシュー2種類(鶏むね肉・豚肩ロース):淡いピンク色の鶏むね肉はしっとり柔らか、豚肩ロースは程よい脂身で食べ応え満点💯
・半熟味玉:黄身が濃厚なオレンジ色で、トロリとした食感がたまりません💓
・メンマ:コリコリとした食感がアクセントに
・ 刻みねぎ・白髪ねぎ:シャキシャキとした食感と香りが爽やかさをプラス🥒
どの具材も丁寧に仕込まれていて、一つ一つが主役級の美味しさ。特に半熟味玉の黄身の色の濃さと硬めのメンマがすごく好みでした🤗
■店内の様子
入店すると、まず目に入るのが最新式の券売機。「RECOMMEND ITEMS」と書かれたおすすめメニューがずらり👀✨
主なメニューラインナップ🙌🏻
– 白ワイン仕立て 丸鶏 塩そば:1,000円
– 赤ワイン仕立て 丸鶏 醤油そば:1,000円
– 鶏清湯塩煮干しそば:1,050円
– 鶏×味噌:1,050円
トッピングも充実していて、ワンタン(200円)、味玉、チャーシューなど好みに応じてカスタマイズできます👏。価格帯は1,000円前後と現代ではリーズナブルなのも嬉しいポイント
☝🏻✨
そして、券売機すぐ横には紙エプロンが用意されているという気配りも👏これは女性には嬉しいアメニティですね😊
■駐車場とアクセス
「麺工房 鶏匠」は、JR愛野駅北口から徒歩わずか1分という抜群の立地🚶♀️。白地に黒文字の看板と赤い印章風のロゴが目印です。レンガ調の落ち着いた外観で、郊外のロードサイド店舗らしい佇まい🏠️。
駐車場は店舗の表・横・裏と完備されており、車でのアクセスも安心です🤗。日によって使える駐車場も違うようなので、分からない場合は、一旦車から降りてお店前の駐車場案内をご覧ください🙂↕️
またエコパ(小笠山総合運動公園)でのイベント帰りにも立ち寄りやすい立地なので、スポーツ観戦やコンサートの後にも最適ですね♫
■まとめ
「麺工房 鶏匠」は、袋井市愛野で本格的な鶏清湯ラーメンが楽しめる注目のお店でした😊
ここがおすすめ🤗！
✅ 透明感のある黄金色の鶏清湯スープが絶品
✅ 清潔な店内で女性も入りやすい
✅ 愛野駅から徒歩1分の好アクセス
✅ 駐車場完備で車でも安心
✅ 土曜日は朝6時からの朝ラー営業
✅ ワイン仕立ての個性的なメニューも
エコパでのイベント帰りや、週末のランチ、さらには早起きして朝ラーを楽しむのもおすすめ。丁寧に作られた一杯に、きっと満足していただけるはずです🍜。
また店主さんもとても感じが良く、最後にごちそうさまでしたと席を外したときには、お昼の忙しい時間も関わらず、こちらをしっかり見て挨拶をしてくださったのが印象的でした☺️✨
袋井市でラーメンをお探しの際は、ぜひ「麺工房 鶏匠」に足を運んでみてください!
ごちそうさまでした🙏🏻✨
あごなし🐰
【麺工房 鶏匠】
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