こんにちは🌞あごなしです🐰
気づけは10月も終わりそう🫠💦朝晩は寒くなってきましたね☃こってりラーメンが恋しくなってまいりました🥹
そうなると欲するのは“家系ラーメン”ですよね🤤♫
今回は実は3度目の来店となるラーメン屋さん、本場家系ラーメンが食べれる『貫徹屋』さんに行きたいと思います🙌🏻💕
それではいってみましょー🏃♀️♪
🍜注文したメニューと実食レビュー
今回夫婦共々注文したメニューは「ラーメン」で、お値段は【1000】円。あとは中盛・大盛するか、トッピングやライス足すのかくらいで、とてもメニューはシンプルなものです😊
見た目はいかも家系ラーメンそのもの🥹💕見た目に分かるしっかり脂とこってり感🐷耐えれないような獣臭はなく、獣感が苦手な方も大丈夫ではないかなと個人的に想います😊
トッピングは家系といば、大きなチャーシュー、ほうれん草、海苔も必須ですよね🤗海苔はあとでご飯といっしょに食べるのがマストです👍️
この短めな中太平打ち麺🍜♪
そう！本場の家系ラーメンの正統派である証「酒井製麺 」です🤗この麺がお店で炊いている豚骨スープに、ほんとーーーーーに合うんですよね🥹✨これ麺を設計した方、天才ですm(_ _)m
入口のガラス扉には、「酒井製麺 使用店」の木札が神々しく掲げられています👀✨嬉しくてつい写真を撮ってしまいました（笑）
本場の証ですね☺️
そしてこのチャーシュー🐷箸で持ち上げるとより分かる重みと厚み🥩✨スープに浸ったこの厚みにあるチャーシューも、最高に美味しかったです😍！
赤身多めのですが、しっかり柔らかいのに食べ応えもあり👍️✨トロトロに煮込まれたチャーシューも好きですが、程よい弾力が残っているのもまた良きですよね🫶🏻
家系ラーメンに来て、白米を頼まないわけにはいきませんよね🤤♪
はじめのうちにスープをたっぷり浸した大判の海苔を、ご飯の上に待機させます🖐🏻。これをラーメンの合間にくるりと巻いて口に放り込めば、半端ない背徳感！！🐷✨20代の時に出会えてたらランチではなくて、夜食に食べてみたかったですねぇ（笑）
この食べ方は濃厚な豚骨醤油と塩味、海苔の磯の香り、そしてお米の甘みが完璧に融合して、どんどんご飯が進んでしまう美味しさですよ！😋
貫徹屋さんのスープは適度なカエシで、しょっぱ過ぎないのも私好みです😋💕
ぜひ女性も家系ラーメンを食べに来たときくらいは、『ダイエット』や『太る😭』とかは気にせず、白米セットで食べてほしい！🙏🏻🙏🏻🙏🏻
家系ラーメンにこの調味料は必須でございますm(_ _)m特に「にんにく」と「豆板醤」☝️✨
味変でラーメン直接入れるのはもちろん、海苔でご飯を食べるときはこの2種類の調味料を巻いて一口で頬張るのことに、結構幸せを感じるあごなしです🐰♫
冒頭でも書きましたが、とてもシンプルなメニューですね😂ラーメンの種類は量だけですw
夫のえいじさんはこれに「ほうれん草多め」を追加トッピングしましたよ🤗🥬こってりスースとほうれん草がすごく相性良くて、たくさんお野菜が食べれてしまいます👍️
ただ、、、！追加すると厳つめ（いかつい）の量のほうれん草がきますので、ご覚悟ください（笑）私は少しえいじさんのほうれん草を分けてもらって、ちょうど良い感じでしたよ🫶🏻
🏢外観とお店の雰囲気
10階建てマンション「セントラルマンション」の1階テナントに入ってます💁🏻♀️。タイル張りのアーチに、円形ロゴと「Kantetsuya／家系ラーメン 貫徹家」の文字が入った看板が目印です😊
店内はカウンター席とテーブル席があり、テーブル席・チャイルドチェアも用意されているので、家族連れでも入りやすい環境ですね🤗有り難い🙏🏻✨
カウンターは6席＋2人掛けテーブル2卓＋4人掛けテーブル1卓で校正させるてるようです🙌🏻(※こちらはアットエス様や食べログさんの情報を参照しております🙇🏻♀️)
もちろん接客もよく、居心地良しです🫶🏻💕気軽に入れる雰囲気でしたよ🥰
🚙駐車場とアクセス
駐車場は店前に2台分あります🚙🚙もちろん近隣にはコインパーキングがいつくかありますので、満車の場合はそちらを利用していただければと思います🙂↕️
公式Instagramによると「コインパーキング利用券を提示すると100円キャッシュバック」してもらえるとのことです😳良心的ですね🥹✨
電車で来られた場合は静岡鉄道清水線「新静岡駅」より徒歩5分ほどだそうです🚞
📝まとめ
以前静岡県東部で本場の家系ラーメンをご紹介させていただきましたが、静岡県中部でも堪能出来ますよ🤗これからどんどん寒くなって、こってりしたラーメンが恋しくなった方、ぜひこちらの貫徹屋さんもオススメです🫶🏻✨
きっとまた私たち夫婦は行くでしょう笑（ほぼ確定で🐰🦝）
今回もとても満足の一杯でした🍜
ごちそうさまでした🙏🏻✨
あごなし🐰
【家系ラーメン 貫徹家の店舗情報】
・店名：家系ラーメン 貫徹家（いえけいらーめん かんてつや）
・住所：静岡県静岡市葵区研屋町16 セントラルマンション 1F
・駐車場：あり（店舗前2台 / 近隣コインパーキングあり）
・営業時間：10:00〜15:00 / 17:30〜22:00
・定休日：水曜日（※臨時休業等は公式SNSをご確認ください）
・支払方法：券売機（現金）
・詳細・地図：Googleマップ
・公式SNS：Instagram
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