こんにちは、あごなしです🐰♪
週末ラーメン巡り、今回やってきたのは静岡県焼津市！焼津といえば港町のイメージが強いですが、実は美味しいラーメン屋さんがひっそりと存在しているんです。
今回訪れたのは、焼津市東小川に店を構える「麺処 響（ひびき）」さんへ🤗
2017年のオープンから地元のラーメンファンに暖かみのあるお店としても支持され続け、気づけば暖簾を掲げて8年の実力店です☺️
それでは行ってみましょう🚙♫
🍜注文したメニューと実食レビュー🥢
今回注文したのは『あっさりとんこつの味玉らーめんのしお』です🍜お値段は【980】円。1000円以下でこれは十分過ぎます🥹✨
澄んだ白みがかったスープの上に、たっぷりのもやし・白ネギの千切り、バラ肉チャーシュー、海苔、そして半分に割られた味玉が2個！
見た目は「これは、、、とんこつ？？すごく澄んでる✨」という印象でした👀
🥄まずはスープをひとくち
「あ、すごくスッキリ😳✨！」
豚骨と背ガラ、香味野菜を7〜8時間かけて炊き上げたというスープは、しっかりしたコクがあるのに後味はすっきり爽やか〜🎐
いわゆる「くさい」「しつこい」といった九州豚骨のイメージとは全く別物で、上品でやさしい、あっさりとんこつ🐷。口の中にスッと広がるうまみ💕どんどん飲めてしまいそうだが、意外と塩分はしっかりした印象でした😊
麺は細めのストレート麺🍜
箸でつまんで持ち上げると、スープをたっぷりまとってつるつると上がってきます😋。スルスルっとのど越しが良く、細麺ならではの軽さとスープのコクが絶妙にマッチしています😌
実はいうと、、、
響さんで１番！！☝🏻
いや！！今までのラーメン屋さんの中で「優勝🏆️でしょ！」と言っても良いくらい絶品だったのがこの餃子🥹✨
ラーメンと一緒に注文したこちらの餃子、5個入り【450円】🥟皮はパリッパリで、中は肉汁がじゅわっ。シンプルな味なのに、にんにくの感じ、野菜やお肉のバランスが良すぎました🤩💕ラーメンのあっさりとんこつスープとの相性がバツグンです👍🏻。
タレは普通に「酢醤油」と「酢こしょう」でいただきました😋ラーメンとセットで頼む人が多いのも納得です！！
卵とご飯が絶妙にパラパラに炒められていて、刻みチャーシューの旨みがしっかり感じられる昔ながらの王道チャーハン🤗。派手さはなく「あぁ、優しい味☺️❤️」と思わせてくれる一皿です。最後で飽きずに食べられます😌。
🏠️外観とお店の雰囲気
焼津市東小川の住宅街の一角に、大きな文字で書かれてる「麺処響（ひびき）」📍
店前には4台、さらに第2駐車場にも4台の計8台分の駐車スペースがあるのがうれしいポイント☝🏻。週末のラーメン巡りには車で来ることが多いので、駐車場が広めなのは本当に助かります🫶🏻
店内は本当にアットホームな空間🌞✨。店主さんの奥さんかな🤔？と思われる女性がまた優しい雰囲気で、癒されます🥹💖
テーブル席とカウンター席があり、一人でもファミリーでも入りやすい雰囲気です☺️。とても居心地のいい空気感が終始漂っていました😌。これなら私も安心して1人で行けますよ🐰✨
🧡 まとめ
豚骨ベースのスープでありながら、しつこさのかけらもなく、むしろやさしくて何度でも来たくなる味。
細麺との相性も◎、とろとろ味玉も◎。
サイドの餃子がとにかく美味しい！！！本当に美味しい🥹✨
地元の人が「ふらっと寄って帰れる」なじみの店として愛されている理由が行ってみてわかりました☺️。
焼津エリアでラーメンを探しているなら、間違いなく行ってほしい一軒でした👍🏻
ごちそうさまでした🙏🏻✨
あごなし🐰
（最近餃子が好きすぎるあごなしです🐰）
【麺処 響の店舗情報】
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